中西フードビジネス研究所 飲食経営塾

飲食店経営で大切なことは
時流を的確に捉えるということです。
いくら『自分のやり方が正しい、
このやり方しかできない』と言っていても
『時流』とかけ離れたものであるならば、
お客様の支持を得ることはできません。

このメルマガ飲食経営塾は、
毎回注目のフードビジネスNEWSを取り上げ、
『今、飲食店がやるべきことは何なのか』について、
約200店舗以上の中小飲食店コンサルティングに
携わった中西敏弘が「売れる」飲食店作りの秘訣を
論理的に、そして分かりやすく解説します。